Recepten

Se trata de una salsa “refrescante” perfecta para tus barbacoas de verano. Aunque, honestamente, a mí me gusta hacerla durante todo el año. Es realmente una salsa multiusos que va bien con muchos platos y tapas. Mi manera favorita de comerla es con salmón ahumado, especialmente con tiras de vientre de salmón ahumado. Me encanta…

Receta inspirada y adaptada de la versión de El Comidista. Según El Comidista esta sopa también se conoce como “guiso en blanco” o “pescado en blanco”. Aunque mi receta no es exactamente igual a la receta de El Comidista, él tiene un vídeo con instrucciones que te puede ayudar. Pincha aquí para verlo. Si quieres…

Blogpost in het Nederlands en Spaans // Entrada de blog en neerlandés y en español NEDERLANDS In het Spaans en volgens de definitie van de RAE (Real Academia Española), zijn calostros (meervoud) “de eerste melk die door de vrouw wordt gegeven na de bevalling”. Helaas heb ik geen toegang tot echte calostros (geen geiten in…